Домашние лепешки и Badridzhani Nigvsit (баклажаны с соусом из грецких орехов).

Я люблю домашний хлеб) Чего и вам советую! У тебя есть на это время - скажете вы. Даже если его нет, на приготовление этих лепешек оно обязательно появится)
Восхитительное дополнение осени - Badridzhani Nigvsit (баклажаны с соусом из грецких орехов). Тоже приготовьте это блюдо, с кармой произойдут приятные перемены)



Collapse )

Провансальский яблочный пирог. Там еще насыщенные оттенки апельсина и тимьяна.

Любой день - хороший день для яблочного пирога, не так ли?
Яблоки – всесезонны, пироги с ними хороши во все времена года. Этой осенью отойдем от шарлотки и яблочного повидла, но обязательно к ним не раз вернемся). Потребуется немного поработать, но это того стоит! Аромат феноменальный)






Collapse )

Паста с соусом маринара и яйцом-пашот.

Фьюжн на тему соуса маринара.
Традиционный рецепт моряцкого соуса включает в себя: томаты, базилик (и/или другие травы), лук и чеснок.
Этот соус изобрели специально, чтобы заготавливать впрок и брать с собой в плавание. Кислота, содержащаяся в томатах, отличный консервант и соус можно было хранить, а затем добавлять к свежему улову.
Мой улов в день ограниченной белковой нагрузки - яйцо-пашот. Свежие продукты, яркие цвета, 20 минут у плиты и , как следствие, комфортная домашняя еда без особых усилий.




Collapse )